Несколько видов арахисового масла Jif отзываются в связи со вспышкой сальмонеллы, связанной с производственным предприятием в Лексингтоне, штат Калифорния.

J.M. Smucker Co., материнская компания популярного бренда арахисового масла, объявила о добровольном отзыве в пятницу. Управление по контролю за продуктами и лекарствами вместе с Центрами по контролю и профилактике заболеваний и местными партнерами проводят расследование вспышки, которая на данный момент охватила 12 штатов.

В настоящее время 14 человек сообщили о заболевании, и два из этих случаев привели к госпитализации, согласно данным, предоставленным Центром по контролю и профилактике заболеваний.

«Пять из пяти человек сообщили, что употребляли арахисовое масло, а четверо из пяти человек сообщили, что употребляли различные сорта арахисового масла марки Jif до того, как заболели», — говорится в сообщении FDA.

Что такое сальмонелла?

Сама сальмонелла — это бактерия, но заболевание, которое она вызывает, известно как сальмонеллез.

У многих инфицированных людей симптомы проявляются через 12-72 часа после контакта и часто включают диарею, лихорадку и спазмы в животе, согласно FDA. Большинство зараженных людей выздоравливают в течение четырех-семи дней и не нуждаются в лечении.

Однако возможны и более серьезные и тяжелые случаи, поэтому FDA рекомендует обратиться к своему медицинскому работнику, если вы считаете, что заразились.
По всей стране отзываются несколько сортов арахисового масла

Компания J. M. Smucker Co. сообщила, что отзываемое арахисовое масло было продано в розничных магазинах и других торговых точках по всей стране. Оно включает сливочное, хрустящее, натуральное и многие другие сорта.

Отозванные продукты имеют кодовые номера партий 1274425 — 2140425 и включают цифры 425 для 5-7-й цифр. «425» в этой позиции указывает на то, что продукт был переработан на предприятии в Лексингтоне.

Эта информация обычно напечатана на задней этикетке банки. Список отозванных продуктов и их номера можно посмотреть на сайте FDA.

Чтобы узнать, отзывается ли ваша банка арахисового масла Jif, проверьте номер партии, который напечатан под датой «Best if Used by» на этикетке. Отзыву подлежат продукты с кодами партий 1274425 — 2140425, с цифрами 425 в 5-7-й позициях.
Управление по контролю за продуктами питания и лекарствами

Если у вас оказалась банка, попавшая под отзыв, ее следует немедленно выбросить.

FDA отметило, что срок годности арахисового масла составляет два года, поэтому потребителям следует проверить все арахисовое масло Jif, которое уже есть в их доме.

После того как арахисовое масло будет выброшено, CDC рекомендует вымыть и продезинфицировать все поверхности и емкости, которые могли контактировать с арахисовым маслом.